Stollen & Stollenfest: il pane-dolce della Sassonia (Germania)
Arrivi a Dresda quando l’aria sa di fiume e di cannella, e il cielo trattiene la neve come una frase sospesa. Tra le bancarelle di legno, i cuori di panpepato e le tazze di glühwein che fumano, c’è un profumo che sovrasta tutto: burro, mandorle, frutta candita, uvetta al rum, la promessa morbida del marzapane…
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